
Chef de rayon charcuterie
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Lorient, 56, Morbihan, Bretagne
Vous êtes passionné par la gastronomie et l'univers de la charcuterie/traiteur ? Vous souhaitez rejoindre un hypermarché dynamique et relever un challenge managérial stimulant ? Cette opportunité est faite pour vous ! Votre mission Rattaché(e) à la Direction de l'hypermarché, vous pilotez le rayon charcuterie/traiteur et accompagnez une équipe de 17 collaborateurs pour garantir un service de qualité et une expérience client optimale. Vos principales responsabilités : Développement de l'offre : Valoriser les gammes de fabrications maison en rayon traditionnel et en libre-service. Animation commerciale : Mettre en avant les tendances et attentes des consommateurs pour dynamiser les ventes. Management d'équipe : Fédérer, animer et accompagner les collaborateurs pour assurer un service client irréprochable. Gestion opérationnelle : Garantir la qualité, la traçabilité et l'approvisionnement des produits. Le profil recherché Expérience réussie en charcuterie/traiteur, idéalement en grande distribution. Sens du commerce et capacité à innover pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. Leadership naturel et goût du management d'équipe. Rigueur et sens de l'organisation. Vous[...]